“感谢光临,请慢走。”目送这位尤其执着辣味菜式的客人离开后。苏昇轻舒了口气。“算是告一段落了吧。”午餐时间过后,店里的气氛马上就变得静谧起来,仿佛刚刚的喧闹是幻觉一样。
“肚子也饿了,吃饭吧。”满足了客人的胃之后,对自己胃也应该款待一下。
从冰箱里拿出两个长方形的锡纸盒。打开盖子后一眼只能看到不太平整的深红色表面,实际上里面装着的是由意大利宽面、茄子、蘑菇片、培根以及意式红酱(marinara)组成的千层面。虽然被友人吐槽过这么包装实在很像廉价的航空餐,不过从实用角度来说这种形式相当方便,制作麻烦的千层面大量制作后可以这么分装冷冻。食用时撒上大量的马苏里拉和帕玛森芝士碎后直接放进烤箱烤就行了。
就像苏昇现在做的这样,所谓的大量芝士就是要铺满整个表面,一点能透出底下红色的缝隙后没有。不要考虑成本和热量的事,尽量放就是了。之后丢进180度的烤箱烤个15分钟就行。
做完这些后,为了打发加热的时间,苏昇摸出手机玩起来一款以雅库扎为主题的手游,同名的主机游戏已经出到7了,可是毕竟打理餐馆非常花时间,店主到现在也只玩到3而已。这款抽卡养成为主要玩法的手游其实也挺费时间或者说挺需要肝的,不过作为休闲玩家的苏昇在玩了两把活动之后果断得放下了手机。从柜台里拿出两个带着红色可乐LOGO的玻璃杯,伴随着清脆的玻璃撞击声倒入大半杯冰块。有着红色标签的可乐被拧开盖子时发出了“呲”的一声。虽然不像啤酒那样会形成细密的泡沫,倒进杯子里的可乐也会有很快消失的淡褐色泡沫,抓住时机直接吸一口是苏昇的小小乐趣。
厨房里的商用烤箱发出“叮”的一声。多年的经验让苏昇对时间的直觉变得比较敏锐了。给另一个杯子倒满可乐后刚好千层面的加热完成了。
苏昇对着洗碗间招呼了一声“工作餐好了,准备吃午饭吧。”
“好的嘶~”听起来十分高兴的声音传了出来。
带着隔热手套将两份千层面端到了店里的桌上。此时桌子一边已经有人落座了。不…与其说是人,那个姑且算是生物吧,看起来就像是制作得偷工减料的企鹅玩偶,身上的缝线接口和破洞也相当显眼。腿的部分直接是两个木棍,后备有着一对小小的蝙蝠翅膀,这个大小无论如何也没法把身体带飞起来的样子。腰部…企鹅有腰吗?姑且像是腰部的地方带着一个破旧的皮革小包。
这个就是这家餐厅新雇佣的洗碗工。
在魔界,生前犯了罪的人们会变成这种名为普利尼的生物,必须得从事繁重的工作并且只能拿到微薄的酬劳。然后慢慢攒够足够了金额赎却生前的罪行才能再次转生的样子。
这是店主从之前常来店里的恶魔那里听来的知识,考虑到为了空出更多的时间准备料理,苏昇就从那位恶魔处雇佣了三名普利尼作为店内的洗碗工。每天一人轮换着工作,考虑到普利尼的规则,只给了正常来说四分之一的薪水。把具体金额说出来的时候,那三名普利尼看他的眼神简直就和神明的狂信徒一样。普利尼在那位恶魔手底下到底是被怎么压榨的啊?
这么问的时候,普利尼们用空洞虚无的眼神回答道“全年无休,每天工作二十个小时可以拿到一小条沙丁鱼嘶~。”
“对比之下这里完全就是天国嘶~”
“没错嘶~”
魔界的规则真是严苛啊。不过因为如此,三名普利尼工作的非常认真,对苏昇来说保持这样就行。
今天轮班的普利尼叫做瓦伦汀,因为每个都长得差不多,不是每天上班时都会自报下姓名苏昇是分不清楚的。
“啊,差点忘了。”苏昇从柜台里拿出一根吸管插到瓦伦汀的那杯可乐里,让他用鸟喙一样的嘴来喝可乐难度太高了。
“谢谢嘶~”瓦伦汀热泪盈眶地拿起叉子“真的可以吃吗?给我吃这么好的食物没问题吗嘶~?”
“毕竟餐饮业是体力劳动,员工餐还是丰盛点比较好。说是丰盛不过也就是这种程度而已,吃吧。”
“感激不尽嘶~,我开动了嘶~。”瓦伦汀哭着开始吃了起来,看着他的样子苏昇寻思他们平时的伙食也是非常惨烈吧。不对,他们平时应该没有工作餐这一说。可惜他们做不了帮厨的活,不然就从艾多娜那边多雇两个也行。
苏晟将注意力转回到自己的午饭上,用勺子戳出一小块方形,再将那快千层面挖起来。因为含有大量马苏里拉起司所以扯起了大量的芝士丝,看起来就让人十分愉悦。稍稍吹凉后送入嘴里,首先能尝出浓郁的番茄酸甜,随后芝士那股带着咸香的奶味也浮现出来。咀嚼后茄子的香甜,白蘑菇的鲜美,以及厚培根那股带着烟熏味的肉香。集中爆发了出来。
“啊,我手艺真棒。”每次料理的美味符合预期时苏昇就会这么夸一下自己。抬眼看了眼对面。瓦伦汀无声地大颗大课流眼泪同时大口大口往嘴里塞千层面呢。其他两个普利尼吃起员工餐差不多也是这个样子。说实话,有点影响胃口。
还是什么话都别说比较好,专注享受自己的午餐就行。花费大量时间熬煮的意式红酱里本身就包含各种蔬菜以及香料的风味。唯一需要顾忌的就是连续吃的话味道会显得过于浓郁。这个时候灌下一大口快乐水就会特别舒爽。对碳水化合物和脂肪的追求果然是刻在人类基因里的。热量就是正义。
下次要不采用传统肉酱而不是厚培根的做法吧,或者来点披萨也不错。满足结束了这一餐的苏晟这么想着。或者将标准的红酱做点小改动吃起来也许会更有趣些。芝士的搭配也有不少可以尝试下。这就是烹饪有趣的地方了。
吩咐普利尼将锡纸盒丢掉。虽然现在有洗碗工了,不过能不洗碗还是别洗了,他可是个体恤员工的好老板。各位工作很忙的上班族可以这么活用锡纸盒给自己省点力气,当然也可以选择买个洗碗机。
接下来,来喝下午茶的客人差不多该到了吧。苏昇看着门口施了魔法的风铃这么想道。总觉得可能会比较忙碌,多烤些曲奇和司康备着吧。